「イチ推しの品」の記事一覧

桜の開花も始まりいよいよ春がやってきました。今が旬、春の美味しい食材ですが [炭やき亭 えにし]ではこの時期[隠岐の いわがき]を仕入れています。[いわがき]は 冬場に最盛期を迎える牡蠣とは別種です。島根県の隠岐産で、水 […]

数年前にTVで酵素玄米にハマっているという女優さんが、番組に保温ジャーを抱えて、この熟成した寝かせ玄米が、いかに健康的か美容に良いかという話をしていました。酵素玄米は、寝かせ玄米とも言われていますが、圧力釜で炊いた玄米を […]