スイーツレベルの「焼き芋」のご紹介！栃木県 真岡市の[スイーツ焼き]

焼き芋は　焼き芋でも、ただの焼き芋では無い、スイーツレベルの甘くて蜜たっぷりの焼き芋を[炭やき亭 えにし]にプレゼントいただきました。
とても美味しかったので、えにしのお客様、篠崎様の製造されている商品のご紹介をさせていただきます。栃木県真岡市の[Sweets Yaki スイーツ焼き]です。

一見 小ぶりの焼き芋ですが……。
超、優秀なスイーツレベルの焼き芋です。「焼き芋」と呼んでしまっては、その辺の「焼き芋」と10羽一絡げになってしまうので、気をつけなければなりません。「スイートポテト」と呼ばせていただきましょう。

なんでこんなに甘味があるのでしょうか？
「スイーツ焼き の召し上がり方」に、収穫後 長時間眠らせ熟成した　と書いてありました。

なるほど、手間をかけて熟成させて甘みを出したさつまいもをを使っているからこんなに しっかりとした甘味が出るのですねぇ〜。砂糖を使わなくてもこんなにしっかりとした甘みを出せるなんて、オイモさんの底力を見せていただいた様で、素晴らしいと思いました。

お芋さんの種類は茨城県産の「紅はるか」だそうです。

そして焼く際には、特別な鉱石を使用して独自の製法で甘さを最大限に引き出す様工夫をされているそうです。特別な鉱石って気になりますよね。今度お会いする機会があったら是非お聞きしたいですね。

お年寄りから、赤ちゃんまで安心してお楽しみいただける様、添加物の使用はしておりませんと書いてあります。これは嬉しいですね。

・そのままで美味しくお召し上がりいただけます。
・レンジで温めることで、焼きたて熱々が蘇ります
・冷凍することで 焼き芋アイスが！糖度が高いので完全に冷凍されません（これは食べてみたいですね。やってみます）

焼き芋には ビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。デトックス効果のあるヤラピンも入っていますね。
レジスタントスターチ、難消化性デンプンと呼ばれる成分もあり、胃や小腸で消化されにくく、大腸まで届き、腸内環境の改善や血糖値上昇抑制効果を発揮してくれるといわれています。

ビタミンB群も加熱することで若干ですがアップする栄養素です。ビタミンBは脳や<神経機能の維持、髪や爪の粘膜を健康に保つこと、ホルモンの分泌を高める効果があるといわれている栄養素。

ビタミンEも入ってます。抗酸化作用を持ち、体内の脂質の酸化を防ぐ栄養素。細胞膜の酸化による老化、血液中のLDLコレステロールの酸化による動脈硬化などの生活習慣病の予防になるといわれています。

ん〜、素晴らしいおやつですね。ちょうどさつまいもが食べたいなぁ〜と思っていたところだったので、本当に嬉しく美味しくいただきました。

[御礼状]       栃木県真岡市で[スイーツ焼き]を販売されている篠崎様、クーミンも御相伴にあずかりました。 焼き芋？と思えない 滑らかな食感としっかりと甘みのある美味しいスイーツの様な焼き芋に感激し、しばし幸せな心持ちになりました。ありがとうございました。「

幸せのお裾分けをこの記事を読んでくださっている方へお届けしたいと思います。栃木県真岡市[スイーツ焼き]で検索して、是非 美味しい健康的な焼き芋[スイーツ焼き]、お試しいただきたいと思います。